看完这些恐怖美食 再决定是否去非洲

逍遥 · 2015-11-06 16:32:00

文章摘要:   一般人去非洲旅行之前都会关注几个问题:去非洲要打疫苗吗?你到那

一般人去非洲旅行之前都会关注几个问题:“去非洲要打疫苗吗?你到那边吃什么啊?那边现在安全吗,你不会被绑架吧?” 事实上,去南非并不麻烦,去发达国家要反复担心若干遍的签证问题,南非则完全没有这个困扰。至于疫苗,南非已经很多年没有爆发过大规模的传染病了,中国更不是南非限制的疫区,唯一对大多数人造成死亡威胁的艾滋病,世界范围内都还没什么疫苗能预防。所以去到非洲尽管放心。

看完这些恐怖美食 再决定是否去非洲

非洲路边会卖一些类似烤玉米的当地食物,每年的10月开始一直到12月份左右就可以看到主要的马路边都会有烤玉米的小摊。简单的火炭烧烤炉,鲜嫩的玉米被温火考一下以后口感真的不错,浓香的玉米味道扑鼻而来,香喷喷的气味引人馋口,新鲜的香甜甘美 ,时间一久,硬了便会梗胃。 南部非洲以吃玉米粉为主要粮食,他们主要的营养仅仅来自这东西。

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其实,还有更给力的是,在非洲的马拉维不少的当地人还会将腌制或者风干的熟田鼠穿成串烤熟了卖。每到玉米收获季节,当地人就会到地里去捕捉那些体型肥壮的田鼠当“野味”。据查,当地人里最喜欢吃的那种田鼠名叫“卡普库”(Kapuku),是毛为灰色,尾巴短的田鼠,它比一般的老鼠要小一些。拥有1200万人口的马拉维是全球最贫困的国家之一,当地居民经常遭受干旱、饥荒和疾病的侵袭,生活环境十分恶劣。

看完这些恐怖美食 再决定是否去非洲

木薯芭蕉很流行,来了非洲一定不要忘记尝尝这个哦,根据法国和日本的旅行杂志和资深非洲通一致认定,没吃过木薯就不算来过非洲,或者说他对非洲的认识不完全接触不够全面,这是硬指标之一。木薯是一种适应性很强的植物,能抗旱虫害,在贫瘠的土地也可以生长。非洲是世界木薯 的主要生产地,产量占全球的一半,行走非洲,尤其是在偏僻落后的 村落,鲜有人不接触木薯者。 木薯的制法除了煮、烤、炸、熷、炆多种,还可以把它晒干,然后压 成粉。非洲人不流行用磨,宁愿用桩捶打。压成的木薯粉,加水加热 ,可以煮成稀糊、粉团,然后加上汁液和佐料拌食。

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木薯的地位相当于我国的米饭、面条、馒头,属于主食的一种,不是小吃零食也不是水果,附近的很多修车工人中午就是只吃两根木薯再喝点水就饱了。咬一口里面的样子有点像地瓜(红薯),味道没有芋头香,也没有地瓜甜。

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  • 逍遥 · 两天前

    嘻嘻嘻嘻嘻嘻

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